Chapeau
Massif, ferme, charnu. Hémisphérique, puis convexe, enfin presque plat, souvent d'aspect irrégulier (8-20 cm). Marge
incurvée vers le pied chez les exemplaires jeunes, puis étalée et plus ou moins ondulée. Cuticule veloutée puis
glabre, de couleur gris jaunâtre ou ocracé pâle, qui vire rapidement au bleuâtre sous l'effet des intempéries ou de
la pression, puis très vite au rouge carmin, au pourpre et enfin au brun violacé.
Tubes
Longs, minces, libres ou arrondis. Jaunes devenant bleus à la cassure.
Pores
Petits, arrondis ou anguleux. Passant très vite du jaune d'or au rouge vif puis au rouge-orangé, virant au bleu à la
pression.
Pied
Très robuste, parfois difforme, ferme, plein, cylindrique, mais renflé à la base (5-20 x 2-7 cm). D'abord jaune d'or,
puis orangé dans le haut, plus rouge sur les autres parties et rouge-brun à la base, recouvert d'un fin réseau rouge.
Se tache de bleu à la pression.
Chair
Compacte, de couleur jaune d'or, virant instantanément au bleu à la cassure, puis devenant pourpre foncé au bout de
quelques heures. Odeur acidulée de fruit, saveur douce.
Habitat
En été et en automne, dans les bois de feuillus, frênes et chênes en particulier.
