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Classification Gastronomique des Champignons
Retrouvez une classification des champignons par leurs qualités gastronomiques. Ainsi, découvrez facilement les
espèces qui sont les meilleurs à la consommation.
La classification se fait selon 4 critères bien distincts : Excellents, Bons, Assez bons et Médiocres.
EXCELLENTS à la consommation
BONS à la consommation
ASSEZ BONS à la consommation
MEDIOCRES à la consommation
Biannularia Imperialis
Boletus Viscidus
Clavaria Flava
Lactarius Volemus
Russula Decolorans
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Boletus Tridentinus
Clavaria Botrytis
Gomphidius Viscidus
Polyporus Confluens
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