Apprendre à cuisiner les Truffes
Sauce aux truffes noires et au citron
Ingrédients Nécessaires
1 truffe noire (Tuber Melanosporum)
Huile d'olive
Jus de Citron
Préparation
Faites chauffer un demi-verre d'huile dans une casserole. Ajoutez la truffe hachée et laissez cuire quelques minutes,
sur feu doux, en remuant sans cesse.
Terminez cette sauce en ajoutant un bon jus de citron.
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